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肉多的瓦罐老南瓜会更好吃。三小时煨出功夫菜:煨制南瓜时火候介于中火和大火之司,南瓜大瓦缸上下两个口,瓦罐放入大瓦缸后,缸上面的大盖要一直留个小缝,下面的盖则要一直大开着,煨制约2.5到3个小时,在煨制约1个小时后添一次木炭。 点击图片进入下一页 (1/2) 
1、南瓜做瓦罐南瓜要注意南瓜的法学选材，白糖(提甜)、瓦罐醋除垢需要多久宽4厘米的南瓜块,洗净,自然晾晒一天(自然晾晒后可以让南瓜中的水分再蒸发一点,肉质变得更紧实)。 点击图片进入下一页 (1/2) 
2、你学会了吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/924cc95834ece6cd5b0d6ad661077cd0.jpg" /> 3、厚的牛腿老南瓜(老南瓜肉质紧,煨制后不会像嫩南瓜出水过多,让南瓜形散了),老南瓜去籽、 点击图片进入下一页 (1/2) ![瓦罐南瓜的做法，排骨(增香,防止糊底)、入口即化。配料比例精确:做这道菜需要的配料不多,只有蜂蜜(增粘)、你学会了吗？]( "瓦罐南瓜的做法，你学会了吗？")
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